Предназначена для тепловой обработки молока с целью производства сыров, творога, кисломолочных продуктов, питьевого молока.

Технические особенности:

• Нагрев через водяную рубашку- позволяет бережно нагревать молоко, как требует этого технология. Что позволяет избежать его лишнего перегрева, прикипания к стенкам ёмкости.
• Рабочая ёмкость выполнена из пищевой нержавеющей стали – долговечность эксплуатации, устойчивость к агрессивным моющим растворам.
• Имеет все необходимые сертификаты -никаких проблем с оборудованием при сертификации вашего производства.
• Рубашка выполнена из пищевой нержавеющей стали – дает увеличенный срок службы, по сравнению с рубашками из черной стали.
 -Удобное устройство, размеры и форма оборудования – наиболее полно и комфортно работать со сгустком, проводить резку и обработку сырного зерна.
• Проработанная форма и конструкция мешалки – эффективное вымешивание молока и вымешивание, постановку сырного сгустка.
• Сливной кран оптимального диаметра – позволяет слить как сыворотку, так и сыворотку вместе с сырным и творожным зерном. Так же через него можно разливать молоко и различные кисломолочные продукты.