ООО "СК-18" предлагает купить станции приемки и учета молока (СПУМ) собственного производства из пищевой нержавеющей стали.Все используемые материалы являются самыми качественными на Российском рынке и гарантируют длительный срок службы СПУМ.Наличие конструкторского и технологического отдела в штате предприятия "СК-18" позволяет спроектировать и изготовить СПУМ по вашему заказу индивидуальных размеров и нестандартной комплектации.Наши станции приемки и учета молока соответствуют европейским стандартам, сертифицированы, поставляются в страны ближнего зарубежья.

Молоко для переработки должно соответствовать строгим стандартам, действующим в отрасли. Его разрешается получать только от здоровых коров, выращенных в благоприятных условиях относительно ветеринарно−санитарных показателей, и не разрешается брать у животных, прошедших лечение антибиотиками. Если корова болеет зооантропозными заболеваниями, то молоко от нее можно брать только после получения специального разрешения. Запрещено использовать молозиво, стародойное и маститное молоко.

Визуально молоко должно быть однородной текстуры без осадков и хлопьев, цельным, чистым, без посторонних запахов и привкусов, цвет может меняться от белого до светло-желтого, плотность не менее 1,027 г/см³, не должно подвергаться заморозке. 

Согласно регламенту берут пробу молока на редуктазу, а также оценивают уровень титруемой кислотности, механических примесей и соматических клеток. По полученным результатам молоку присваивают сорт. 

Чтобы соблюдать все вышеуказанные нормы, хозяйствующие субъекты должны быть снабжены соответствующими устройствами. 

Назначение станций приемки и учета молока

Станция приемки и учета молока СПУМ используется на производствах молочной продукции в качестве установки по учету и фильтрации.

Принцип работы

Сливной штуцер молоковоза соединяется шлангом с центробежным насосом СПУМ. Включается насос, и молоко поступает в фильтр механической очистки и бак-воздухоотделитель. Если установлено два фильтра (опционально), то потоки направляются соответствующими дисковыми затворами. Очистку молока необходимо проводить на одном фильтре, при загрязнении фильтра переключиться на второй. Воздух, который отделился от молока, высвобождается из бака-воздухоотделителя через электромагнитный клапан. Далее молоко попадает в счетчик- расходомер, измеряется и поступает в технологическую емкость. По окончании работы в установке остается молоко, которое вытесняется подачей воды на центробежный насос.